O álcool polivinílico (PVA) é um polímero sintético solúvel em água amplamente utilizado em diversas aplicações industriais e científicas. Ele é produzido a partir da polimerização do monômero de vinil álcool, geralmente obtido pela hidrolisação parcial do polivinil acetato (PVA). Sua estrutura química consiste em uma cadeia de unidades repetitivas de etileno com grupos hidroxila (-OH) ligados aos carbonos da cadeia principal, o que confere ao PVA características únicas de solubilidade, adesividade e capacidade de formar filmes.Quando se fala em álcool polivinílico modificado, referimo-nos ao PVA que passou por alterações em sua estrutura química, físicas ou ambas para melhorar ou alterar suas propriedades e torná-lo mais adequado para aplicações específicas.